Proprietățile și beneficiile morcovilor sunt prezente în diverse preparate gastronomice, în alimente comerciale și de casă, dar și în produse cosmetice, știți această legumă uimitoare?
Vreau să vă împărtășesc acest articol, în care vreau să vă fac cunoscut în detaliu avantajele uimitoare ale morcovului, precum și proprietățile sale.
Morcov, legume uimitoare!
Înainte de a vă arăta proprietățile și beneficiile morcovilor, vreau să știe de unde provine și ce este.
Această legumă aparține familiei Umbelliferae, denumită și în alte părți ale lumii ca apiaceae. În această gamă familială, aceasta este cea mai consumată specie din întreaga lume .
Conform datelor scrise și orale antice, morcovul este originar din Europa și Asia de Sud-Vest. Cultivarea sa este favorizată de rădăcina sa, care este mare, gustoasă, dulce și mai puțin fibroasă.
Cu toate acestea, se crede că strămoșii sălbatici ai acestei legume își au originea în Iran și chiar această țară rămâne principalul centru al diversității speciilor Daucus Carota ; deși morcovul provine din subspecia sativus care provine și din specia Daucus Carota .
Odată cu evoluția umană, a evoluat modul de a consuma morcovi, care poate fi făcut în diverse moduri. În bucăți se poate consuma crud, gătit, prăjit sau aburit; Gătit se poate face în supe, prăjituri, salate și tocanite. Există, de asemenea, preparate pentru a hrăni bebelușii și animalele de companie.
Vă invit să faceți cercetări personale și să vă măriți cunoștințele în legătură cu morcovii, istoricul lor și compușii lor nutriționali. Recomand definiția pe care o aduce Enciclopedia Liberă Wikipedia.
Proprietățile și avantajele morcovului
Această legumă este bogată în diverși nutrienți, în special în vitamina A, vitamina E și vitamine din grupa B, cum ar fi vitamina B3 sau niacină și folati.
De asemenea, în cadrul proprietăților și beneficiilor morcovilor se află unele minerale, în special, potasiul, calciul, fosforul, iodul și magneziul.
Morcovii au un conținut mai mare de carbohidrați și carbohidrați decât alte legume .
Practic, astăzi vreau să vă anunț trei (3) mari proprietăți benefice ale morcovilor și, la rândul lor, acestea sunt împărțite în altele. Este cu adevărat o legumă uimitoare!
1. Pentru sănătatea sistemului digestiv :
După cum ați putea citi, morcovul este o legumă cu un conținut ridicat de apă, ceea ce arată clar o contribuție bună a fibrelor la sistemul digestiv.
În acest fel, corpul și al meu, atunci când sunt consumate, primesc o cantitate mare de proprietăți digestive de natură importantă pentru sănătatea noastră digestivă.
Această legumă crește producția de salivă și sucuri gastrice care funcționează în digestie. De asemenea, previne ulcerațiile stomacale și arsurile la stomac, păstrându-vă în stare bună de sănătate flora intestinală.
Dacă îl consumi crud, vei vedea că mișcarea intestinală va fi mai liberă, iar problemele tale de constipație vor începe să dispară. Toate aceste proprietăți și beneficii ale morcovului, datorită pectinei.
Pe de altă parte, dacă ne consumi leguma gătită, componentele astringente vor fi îmbunătățite pentru sănătatea ta, un beneficiu special pentru cazurile de diaree.
2. Pentru sănătatea ochilor :
Retina umană are nevoie de o funcționare bună pentru a obține o sănătate excelentă la vedere, sănătate care vă poate oferi morcovul dacă îl consumați.
Uite, această legumă conține beta-caroten, o pro-vitamina care acționează în corpul tău ca un compus antioxidant care va deveni mai târziu vitamina A. Chiar mai mult, această vitamină te poate ajuta să vezi mai bine când condițiile de lumină scăzută sunt cele pe care le trăiești în acel moment. .
Xeroftalmia este o boală a ochilor care apare atunci când vitamina A este absentă sau într-o cantitate foarte mică în corpul uman. Această boală se caracterizează printr-o uscăciune în membrana conjunctivă și, în consecință, opacitatea corneei.
Vedeți de ce proprietățile și beneficiile morcovului sunt atât de importante pentru sănătatea dvs.?
3. Pentru sănătatea pielii :
Capacitatea corpului tău, sau a mea, de a se vindeca atunci când există orice tip de vătămare și de a rămâne sănătos, se datorează setului de nutrienți din vitaminele A, B și C, așa este cazul flavonoidelor. Dacă consumi regulat morcovi, corpul tău se poate vindeca atunci când suferă un anumit tip de rănire.
Uimitor !, nu ?, și există și mai multe beneficii pentru pielea și corpul tău.
Morcovul conține alfa și beta-caroten, substanțe nutritive care sunt extrem de benefice pentru sănătatea pielii, aceștia devin antioxidanți capabili să combată acțiunea radicalilor liberi, să reducă umflarea și să accelereze procesul de vindecare pe pielea afectată sau rănită.
Pe de altă parte, vitamina E provoacă formarea de fibre elastice și de colagen în țesutul conjunctiv, care combate în mare măsură acțiunea radicalilor liberi, substanțe chimice cu mare reactivitate, capabile să accelereze îmbătrânirea.
Pe scurt, aceste proprietăți și beneficii ale morcovilor vor acționa în corpul tău ca antioxidanți care vor permite netezirea pielii tale și elasticitatea acesteia.
Cum te-ai gândit la acest articol despre proprietățile și beneficiile morcovilor ? Dacă aveți întrebări, îngrijorări sau mărturii, la sfârșitul Textului puteți să-l scrieți.
Vă doresc succese și binecuvântări abundente, O îmbrățișare de lumină!
Autor : William Hernán Estrada Pérez, redactor în Marea Familie a hermandadblanca.org
