Sucuri și smoothie-uri verzi: beneficii pentru sănătate, diferențe și cum să le prepari

Sucurile sau sucurile verzi sunt o opțiune excelentă pentru încorporarea legumelor și fructelor în dieta noastră într-un mod simplu și pentru a profita de toți nutrienții și proprietățile sale. Sunt făcute, în principal, prin amestecarea legumelor cu frunze verzi și fructe, deși puteți adăuga și câteva picături de suc de lime, ghimbir, curcuma etc.

Dacă adăugăm semințe (precum susan, in sau semințe de in), acestea încetinesc și împiedică absorbția nutrienților într-o oarecare măsură și favorizează iritarea. Sunt în tractul digestiv și pot produce chiar gaze. Dacă le adăugați la smoothie-uri verzi, lăsați-l într-o cantitate mică și sporadic. Sucurile și smoothie-urile verzi se pot lua dimineața devreme, între mese, în timpul unei zile pe săptămână putem bea numai acestea pentru a purifica etc. Sunt o modalitate bună de a furniza nutrienți în alimentația noastră și pot fi de mare ajutor în dietele pentru a pierde în greutate, deoarece nu oferă multe calorii, hidratează, ajută la eliminarea toxinelor și la purificare, la stimularea metabolismului nostru și sunt foarte sănătoase.

Cel mai bine este să le pregătiți în momentul în care vor fi consumate. . Diferența dintre sucurile verzi și smoothie-urile verzi În timp ce smoothie-urile verzi conțin toată fibra, sucurile verzi le lipsește, așa că trec în fluxul sanguin mult mai devreme, iar smoothie-urile verzi sunt absorbite mai lent din cauza la fibra pe care o conțin. Sucuri sau sucuri verzi sunt preparate cu ajutorul unui blender.

Un blender este un aparat mic care separă pulpa de fructe și legume de sucul său. Pe de o parte este purici, iar pe de altă parte, sucul pe care îl extrage. De asemenea, putem prepara sucuri verzi cu un blender de mână sau de sticlă și odată pregătit pur și simplu strecurăm milkshake-ul pentru a separa sucul sau sucul de pulpă. Smoothie-urile verzi pot fi preparate cu un amestecător de sticlă sau de mână (trebuie adăugată apă) și băute, așa cum este, cu fibra. U

O diferență importantă este că, după cum spune însăși Victoria Boutenko în cartea ei Revoluția smoothie-ului de la Ecran, sucurile sau smoothie-urile se oxidează înainte de lovituri, deci dacă vrei să-ți lași sucurile verzi gata noaptea Băi a doua zi dimineața, dacă faci un suc (cu fibre), acesta va păstra mult mai multe proprietăți nutritive decât dacă este un suc sau un smoothie.

Păstrați-l întotdeauna la frigider sau la frigider. Dacă sunteți într-o dietă de detoxifiere, poate fi mai benefic să consumați sucurile (fără fibre) în loc de shake-uri, deoarece nutrienții au nevoie doar de digestie și, astfel, ajutăm în procesul de curățare a organismului nostru în același timp Rămânem hidratați și hrăniți. Un alt beneficiu al smoothie-urilor verzi este faptul că, prin păstrarea fibrelor, ne ajută să curățăm colonul și favorizează curățarea și expulzarea toxinelor acumulate. În plus, smoothie-urile verzi sunt mai satioase decât sucurile sau smoothie-urile. Luați în considerare preferințele și nevoile dvs. și combinați cele două opțiuni, sucuri și smoothie-uri. .

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de sucuri verzi

Sucurile și smoothie-urile verzi sunt pline de clorofilă, vitamine, minerale și enzime, care sunt foarte benefice pentru noi. Ne întăresc sistemul imunitar, așa că ne ajută să ne protejăm corpul și să îl menținem în stare bună de sănătate. Prin contribuția lor în clorofilă, un pigment verde pe care multe legume îl au, ne ajută să oxigenăm sângele și acest lucru va transporta mai mult oxigen pe tot corpul, ceva deosebit de interesant pentru sportivi. Acestea ajută la alcalinizarea pH-ului sângelui, eliminăm toxinele acumulate în organism.Regenerarea celulelor care alcătuiesc țesuturile, organele și sistemele corpului nostru este facilitată.

. Ce sucuri verzi și smoothie-uri sunt făcute În sucuri verzi și smoothie-uri sunt preparate combinând fructe cu legume, în principal legume cu frunze verzi:

Arugula Dandelion (leaf) Amaranth (leaf) Berza (kale) Salata de menta Iarba de grau Chard Broccoli Pătrunjel spanac Țelină (tulpină și frunze) Escarole Crăciun Urzică Plantain Stevia Borage (frunze) Castraveți Frunze de morcovi, napi, beterrada, ridichi etc. De asemenea, puteți adăuga o bucată (aproximativ 2 cm2) de aloe vera sau gel de aloe penca la smoothie. Combinați aceste frunze verzi cu fructe de sezon, cum ar fi: Apple Apple Banana Papaya Mango Prun Portocaliu kiwi Căpșuni Căpșuni Afine Data Grapefruit sau grapefruit Cireșuri Piersic sau piersică Caisă Nu se recomandă amestecarea fructelor cu legumele cu amidonul, cum este cazul morcovilor. conopida, beterrada, broccoli, varza de Bruxelles, dovleceii, porumbul sau dovlecelul, deoarece o digestie deficitară ar fi favorizată și ar putea produce gaze. Pentru un suc sau suc verde, sunt suficiente două ingrediente, de exemplu: câteva frunze de salată și o pere.

Nu este necesar să amestecați mai multe frunze verzi și mai multe fructe în același suc. Păstrați combinația cât mai simplă și astfel facilitați absorbția de nutrienți. Încercați să variați în funcție de ingredientele pe care le utilizați în fiecare scuturare, astfel încât să vă asigurați că veți obține diferiții nutrienți ai fiecărui fruct și frunze verzi și, de asemenea, nu vă obosiți de aceleași arome. .

Rețete de sucuri și smoothie verde Vă încurajez să încercați următoarele combinații și, de asemenea, să experimentați și alte combinații în funcție de gusturile dvs.

Spanac + mango Berza (kale) + piersică piersică Menta + kiwi Urzică + struguri Salată + mere Pătrunjel + castravete + pere Telină + păpădie + banană Grâu de grâu + escarolă + prun Creț de apă + kiwi + mere Plantain + stevia + Portocală cu rucsac + castravete + ananas

Sucuri și smoothie-uri verzi: beneficii pentru sănătate, diferențe și cum să le prepari