Ce sunt glandele?
Acest nume se referă la toate organele care produc un lichid (secreție). Avem glandele salivare, care produc salivă, ficatul care produce bilă; laharicul care produce lacrimi, cel al organelor genitale și al celor care acoperă mucoasele stomacului, intestinelor și pielii.
Una dintre cele mai importante funcții ale glandelor este distrugerea și eliminarea substanțelor străine, la fel și ficatul care filtrează produsul digestiei, păstrându-și impuritățile și expulzându-le prin bilă, deci este cu alte organe. Secrețiile glandulare constituie una dintre cele mai admirabile apărări ale organismului și prin ele corpul își efectuează purificarea.
Droguri, seruri, vaccinuri, medicamente în general, alimente chimizate, stil de viață sedentar, poluare electromagnetică și de mediu, auto-retragere, stres, slăbesc activitatea normală a acestor organe care apără viața organică.
Glanda tiroidă
Glanda tiroidă este localizată în partea anterioară a gâtului; Hormonii glandei tiroide regleaza metabolismul tuturor celulelor corpului.
Numim toate procesele fizice și chimice ale organismului care generează și utilizează energie, cum ar fi:
• Digestia alimentelor și a substanțelor nutritive
• Eliminarea deșeurilor prin urină și fecale
• Respirație
• Circulația sângelui
• Reglarea temperaturii
Hipotiroidismul este o afecțiune care se manifestă printr-o deficiență de hormon tiroidian în organism și apare atunci când glanda tiroidă nu secretă suficientă tiroxină (T4) și triiodotironină (T3).
T4 reglează funcțiile esențiale, cum ar fi frecvența cardiacă, digestia, creșterea fizică și dezvoltarea mentală.
Ismul hipotiroidian și simptomele acestuia
Hipotiroidismul se manifestă prin slăbiciune, oboseală, hipersensibilitate la frig, umflarea feței și a membrelor, paloare, dejectie, tristețe, apatie, colesterol crescut și trigliceride, edem din cauza circulației deficitare, pierderea libidoului, sângerare menstruală grea și cicluri. Perioade menstruale scurte de la ultima perioadă la următoarea, scăderea inteligenței, căderea părului, pielea uscată, unghiile fragile, depresia, articulațiile rigide, constipația, hipertensiunea arterială, excesul de greutate, stopul nutrițional și dezvoltarea.
Modul de viață în raport cu hipotiroidismul
Hipotiroidismul este, printre multe altele, una dintre bolile luate în considerare ale vremii, în timp ce, la fel ca hipertiroidismul, se referă la o disfuncție a glandei tiroide, ne referim la ea în special prin faptul că sunt mai frecvente astăzi și suferit de un număr mare de oameni.
La cei care se apropie de consultațiile noastre, este foarte frecvent ca un procent ridicat să fie medicat cu medicamente, în majoritate prescrise, pe viață, pentru a atenua simptomele hipotiroidismului. Acest lucru este îngrijorător și a fost motivul pentru care am decis să investigăm.
Atunci când o persoană trăiește într-un dezechilibru constant, produs cu un nivel ridicat de cerere, de stres, deconectat de sursele primare de viață (apă, aer pur, pământ, foc, soare), de senzațiile sale trupești, de sexualitatea sa, de legăturile lor amoroase, care îndeplinesc o sarcină de muncă nerecomandantă, care presupune doar primirea de sprijin economic, este evident că aceasta trebuie să genereze o disfuncție, nu numai în tiroida, ci în toate glandele și funcțiile sale corporale.
Deși este adevărat că simptomele hipotiroidismului se referă la afecțiuni inconfortabile de a face față și trebuie să fie abordate, măsurătorile referitoare la neregularitatea lor și la cantitatea de hormon tiroidian prezent au devenit o constantă în consultațiile medicale, când, în adevăr, simptomele Hipotiroidismul se poate datora factorilor care au legătură cu dezechilibrul general al persoanei.
Pe de altă parte, este logic că împotriva unui mod neechilibrat de a trăi tiroida, precum și a multor alte funcții corporale, glandele în general, organele și sistemul nervos, sunt într-o stare de neregularitate semnificativă.
Dacă, cu siguranță, dacă s-ar măsura starea glandei pineale sau hipofizare sau a rinichilor și a altora, de asemenea, s-ar constata dezechilibre.
Este îngrijorător să vezi că o persoană care are greutăți să piardă în greutate din cauza alimentației precare, a tulburărilor de viață, a dependențelor importante (dulciuri, fainoase, sodă, cofeină, alcool), produsul unei vieți sedentare, acolo unde nu există aproape nicio mișcare, din cauza faptului că ați înarmat o coajă de grăsime pentru a amorți și a nu fi în contact cu lumea, cu viața, fiți medicat pe viață împotriva hipotiroidismului, susținând că disfuncția Tiroida n este cauza obezității tale.
Același lucru se întâmplă cu o persoană care își pierde părul sau are unghiile fragile, a căror cauză ar putea fi o absorbție slabă de nutrienți, o defecțiune hepatică sau intestinală și atât de multe alte nereguli
Medicul când a văzut aceste simptome și cu analizele corespunzătoare diagnostichează hipotiroidism, deoarece măsurile T3 și T4 nu corespund cu indicii corecți.
Medicamentul corespunzător este prescris pe viață, fără a percepe că simptomele pe care le prezintă pacientul și pierderea de T3 și T4 fac parte dintr-un tablou general, stres, devitalizare, denergetizare, scăzut de sistemul imunitar, ca urmare a unui mod de viață greșit, a unei deconectări a persoanei cu sursele naturale de viață și fundamental cu sine.
În acest context, tiroida acționează disfuncțional, iar funcția medicului ar fi să ajute persoana să-și găsească echilibrul psihofizic general, învățându-i să trăiască, să înțelegeți importanța în schimbarea obiceiurilor de viață și în motivul care stă la baza bolii, ajutând, evident, la reglarea tiroidei, dar nu numai aceasta, ci și toate funcțiile corporale și emoționale.
Dacă se întâmplă acest lucru, nu va mai fi nevoie de medicamente pentru viață, deoarece în plus aceste medicamente generează probleme hepatice severe care împiedică, de asemenea, găsirea echilibrului.
Medicii, în general, acționează fragmentar, văzând doar disfuncția unui organ sau glandă, fără a percepe că ființa umană este o totalitate de sisteme, funcții, sentimente, gânduri, emoții.
Această totalitate implică, de asemenea, interconectarea cu mediul înconjurător.
Prin urmare, boala sau dezechilibrul nu pot fi rezolvate fără a vedea individul în mod holistic.
cauze
Potrivit doctorului Eduardo Alfonso, în cartea sa: Cursul de medicină naturală :
Producerea hormonului tiroidian de către glanda tiroidă depinde de mulți factori, mulți dintre aceștia, așa cum am menționat mai sus, au de a face, în mod fundamental, cu stilul de viață.
Hormonii tiroidieni sunt compuși din iod și aminoacizi tirosină. Lipsa de iod duce la dezvoltarea de gâscă, adică a glandei tiroidiene crescute. O scădere a nivelului de iod în dietă și în sânge este cauza celulelor glandei tiroide care ating o dimensiune destul de mare datorită stimulării glandei hipofizare.
La rândul său, glanda hipofizară sau hipofiza, a cărei secreție este determinată de fosfor, ca element primar, produce congestia tiroidă. Pituitaria trezește la rândul său funcția glandei pineale.
Hipofiza își crește activitatea cu efort mental, conducând, la rândul său, la propriile sale vibrații pentru a trezi pinealul.
Aceste două glande pineale și hipofizare sunt receptoare și emit antene de vibrații mentale, pentru care sunt emise sau primite gânduri pozitive (constructive) sau negative (distructive).
Pe de altă parte, aceste glande sunt organele în care se manifestă cele mai înalte operații intelectuale ale ființei umane, așa cum a simțit deja Descartes, spunând că pineala este sediul sufletului.
Pinealul se caracterizează prin al treilea ochi clasic al ciclopilor mitologici.
Funcționarea aparatului pino-hipofizic (adică a glandelor pineale și hipofize sau hipofize), este strâns legată de sexualitate.
Glanda pineală este un depresor al funcției genitale, iar hipofiza și tiroida sunt stimulante sau activatoare ale acestor funcții. Prin urmare, este necesar un anumit echilibru în secrețiile glandelor (pineal, hipofizar, tiroid) pentru a evita patologiile sexuale atât de frecvente astăzi, cum ar fi anularea totală a energiei sexuale sau perversiunile sexuale și modificările unei ordini. firesc în raport cu sexualitatea.
Adică, neregularitățile glandelor pituitare și pineale, duc la neregularitatea tiroidei și este văzută ca efortul mental și vibrația gândurilor pe care le emitem, sunt direct implicate în funcționarea glandelor numite, precum și în neregularitatea acestor glande este legată de comportamente sexuale anormale (anulare sau morbiditate). ”*
Tratamentul prin alimente
Din punct de vedere al alimentelor, acele alimente bogate în iod pot ajuta la reglarea funcției tiroidiene.
Deși astăzi, în multe locuri, sarea comună de masă a adăugat iod, rata de gâscă este încă mare, deoarece este, de asemenea, adevărat că există multe elemente care inhibă iodul disponibil în organism.
Acest mineral, la fel ca mulți alții, este inhibat de calitatea slabă a sângelui.
Sângele acidulat, datorită îngrijorărilor, tensiunilor, supraexercitării, stresului, intoxicat prin prezența contaminanților, prin ingestia alimentelor chimizate, prin contactul cu toate tipurile de contaminanți în general, implică scăderea mineralelor din organism, inclusiv a iod.
Pentru a evita pierderea de iod este necesar să suprimați, roșu și carne de pasăre, zahăr, cafea, ceai negru, iarbă mate, alcool, fainoase, băuturi cola, cârnați, grăsimi în exces (produse lactate, cum ar fi unt, smântână, lapte, brânzeturi tari) și moale), alimente chimizate în general.
Există, de asemenea, așa-numitele alimente goitrogenice care ar trebui evitate în caz de hipotiroidism, cum ar fi: napi, varză, muștar, soia, alune, nuci de pin și mei. Dacă aceste alimente sunt gătite, își pierd activitatea ca și goitrogeni. Multe dintre acestea sunt benefice pentru sănătate, cum ar fi napi, varză, soia și mei, de aceea este recomandat să le gătiți pentru a beneficia de puterile lor terapeutice.
Alimente bogate în iod
Ca măsură principală, înlocuirea sării comune de masă cu sare de mare de bună calitate este esențială.
Mărfurile sunt legume care conțin o cantitate mare de iod.
Pe lângă pește, alge marine sunt o sursă foarte bogată de iod, iar consumul său ar trebui să facă parte din aportul zilnic.
Algele de mare ajută la reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului. Sunt o sursă fundamentală de minerale: iod, calciu, fier, magneziu.
Ele reglează temperatura corpului, cresc sistemul imunitar. Datorită conținutului de minerale, acestea purifică organismul și ajută la dizolvarea depozitelor de grăsime și mucus.
Toate sunt bogate în iod și printre ele putem numi:
Alge marine Nori : Are mai multe proteine decât carnea de vită, este bogată în minerale în special: calciu, fier și iod, scade colesterolul și ajută la eliminarea depozitelor grase. Este prăjit în flacăra unui arzător, este folosit pentru salate, tăiate în pătrate mici. Sushi-ul este pregătit cu acesta.
Algar Agar-Agar: ajută la reglarea tranzitului intestinal, deci este potrivit pentru dietele de slăbit, pentru combaterea constipației. Este folosit ca îngroșător pentru a face jeleuri și deserturi în general. **
Algele de mare Wakame: Este cel mai important conținut de vitamina B și conține cantități mari de Vit. A și C, au proprietăți antibacteriene și sunt utilizate pentru purificarea sângelui, îmbunătățesc funcția renală și hepatică, stimulează producerea de hormoni. Este folosit mai ales în supe **.
Alge Hiziki : Are de 14 ori mai mult calciu decât un volum comparativ de lapte sau brânză, favorizează protezele și este foarte recomandat copiilor și mamelor însărcinate, echilibrează sistemul nervos și reduce zahărul din sânge, este de asemenea utilizat în problemele circulatorii. Se recomandă consumul cu legume salate, salate sau tocate.
Algă de algă Kombu : reglează tiroida datorită conținutului ridicat de iod (îi face pe oameni subțiri și grași până la subțiri), este indicată în procesele reumatice și artritice, eficientă pentru probleme renale și hipertensiune arterială, beneficiează părul și pielea, neutralizează flatulența produsă de fasole datorită acidului glutamic. Se folosește în tocanite de fasole, gătite în salate cu alte legume sau în legume wok sau tocat. **
Făina de ovăz este o cereală care conține iod, iar consumul acesteia este recomandat persoanelor cu probleme de hipotiroidie, conține, de asemenea, multă fibră, deci ajută la probleme de constipație. Reglează funcția hormonală, atât la bărbați, cât și la femei. Ajută la scăderea colesterolului.
Are puteri antidepresive și reduce nevoia de nicotină. Dă putere și vigoare. **
Alți nutrienți pentru reglarea tiroidei
Zincul, precum și vitamina E și vitamina A colaborează în multe procese ale organismului, inclusiv producerea de hormon tiroidian. Vitaminele B sunt, de asemenea, necesare funcției tiroidiene.
Alimente bogate în zinc : stridii, semințe de dovleac, nuci, cereale integrale, lapte, iaurt.
Alimente bogate în vitamina E : semințe de floarea soarelui, migdale, germeni de grâu, soia, orez brun, grâu integral.
Alimente bogate în vitamina A : morcov, spanac, pătrunjel, caise, cartofi dulci.
Alimente bogate în vitamina B : cereale integrale (grâu, orez, ovăz, mei, quinoa, amarant, orz, porumb).
Toate aceste alimente nu ar trebui să fie ingerate numai ca leac, ci ca o contribuție de nutrienți și beneficii fundamentale pentru o stare bună de sănătate.
Activitate fizică
Activitatea fizică crește activitatea metabolică, practica yoga în mod special este benefică, deoarece anumite posturi activează tiroidă, prin comprimarea, flexia și stimularea zonei în care se află această glandă.
Postura numită postura Bhujangasana sau cobra, Dhanurasana sau arcul postura, Sarvangasana sau suportul umărului, Halasana sau postura plugului, Viparita Karani, toate activează funcția tiroidiană. Primele două sunt posturi care duc la arhivarea coloanei vertebrale, astfel încât zona tiroidă să fie flexată înapoi, generând multă irigare în zona gâtului. Prin celelalte poziții menționate, care sunt inversate, sângele care coboară este reținut în tiroidă, prin așa-numita „cheie a bărbiei”, stimulând energic această glandă.
Practica continuă a yoga previne și rezolvă neregulile hormonale și, în același timp, ajută la restabilirea funcționării generale endocrine.
Aspectul legat de imposibilitatea comunicării În funcție de partea corpului în care se manifestă disfuncția, putem citi despre ce exprimă disfuncția și ce trebuie să înțelegem pentru a genera o schimbare.
Zona în care se află gâtul, de unde se ridică vocea, este locul, spațiul fizic, de unde ne exprimăm modul de a vedea viața, gândurile, convingerile, considerațiile despre noi înșine și despre lumea din jurul nostru.
Astăzi una dintre problemele cheie care există în umanitate este lipsa comunicării.
Trăiești într-o asemenea grabă, atât de auto-absorbită, atât de închisă pe fiecare în interiorul propriei lumi, încât nu există timp, nici un interes, nici o energie, care să se exprime și să se conecteze profund cu ceilalți și cu exteriorul în general.
Această lipsă de comunicare poate fi una dintre cauzele afecțiunii glandei tiroide.
A comunica nu înseamnă doar a exprima ceea ce este gândit.
Comunicarea înseamnă, de asemenea, relaționarea, împărtășirea, grija, ajutarea, a fi capabil să transmită celuilalt sentimentul profund al unuia.
A comunica înseamnă a vă conecta profund cu sine, a nu fi dispersat, departe de propriile senzații și experiențe, înseamnă a realiza propriile sentimente, a fi autentic, veridic și a fi capabil să acționeze în consecință.
Lipsa de comunicare trăită astăzi se datorează faptului că, în general, puțini oameni sunt conștienți de propriile sentimente și sentimente. Se pare că nu a fost nimic de comunicat, deoarece unul se simte gol.
Cu cât o persoană este mai goală, cu atât atitudinea ei incomunicată este mai mare. Dacă nu comunicăm, dacă anulăm sau blocăm această posibilitate de exprimare, zona gâtului, corzile vocale și toate organele din jur vor fi afectate.
Se poate întâmpla că suntem conștienți de sentimentele noastre, dar nu îndrăznim să le transmitem și apoi să nu mai spunem ceea ce cineva crede că este adevărat, în zona menționată se generează un bloc de energie.
Dacă exprimați ceea ce simțiți, dar din violență: furie, ironie, cerere, critică, acest lucru poate duce și la o dificultate în funcționarea tuturor funcțiilor noastre trupești și gl Ndule în general și tiroidian în special.
Ceva foarte des întâlnit este și atitudinea acelor persoane care se tem să-și exprime voința sau opinia de frica de a fi judecați, pentru nesiguranță, generând violență în sine și față de ceilalți, deoarece cel care tace, cel care nu transmite, generează conflict în legăturile sale emoționale.
Posibilitățile de auto-vindecare
Dacă există o tulburare a vieții, adică: o hrănire artificială, fără conștientizarea emoțiilor și sentimentelor profunde, dacă munca este o cerință, dacă nu există sexualitate deplină, dacă rolurile feminine și masculine sunt neclar, dacă legăturile primare, cu părinții, copiii, partenerii, sunt în conflict, dacă nu există o viziune despre a face parte dintr-un complot, dintr-o rețea umană, despre viața interconectată cu întregul Univers, este probabil să apară dezechilibre, nu numai în tiroida.
Pentru a rezolva funcționarea acestei glande, este necesar să se înceapă prin generarea de mici schimbări în obiceiurile de viață, adică: schimbarea dietei, mișcarea corpului, oferirea de spații pentru a observa senzațiile trupești, conectarea cu elementele naturii, înțelegerea conectați conflictele și priviți-le cu strictețe, fără a le nega sau a le minimaliza, bucurându-vă de natură, de timpul liber, fiind mai în contact cu senzațiile.
Dacă toate acestea s-ar întâmpla într-una, fără cerere, dar înțelegând că este în acea direcție unde se duce, toate glandele ar fi echilibrate, organele corpului de asemenea și nu va fi nevoie să luați medicamente.
Echilibrul general vine atunci când mintea se calmează și că foarte puțini doctori o învață.
Nu există o vindecare posibilă fără a învăța să trăiești.
Mulți oameni când li se spune despre toate acestea sau când citesc acest tip de note, spun că își lasă medicamentele, dar pentru aceasta este important să se genereze schimbări și să vadă cum, de la ei, își îmbunătățește sănătatea și în acest caz specific de Hipotiroidism, ritmurile de T3 și T4 se schimbă. După un timp, va trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră sau cu un terapeut de încredere și să vedeți dacă este posibil să opriți medicația. Dacă nu sunteți dispus să generați modificări, este de preferat să continuați cu aceasta.
Ei nu ne educă în sănătate, ci exact opusul, în boală, în căutarea medicamentului adecvat, în demisia pentru viață la acest sau acel comprimat care reglementează neregulatul și, de asemenea, să demisiem cantitatea de contraindicații pe care le are fiecare medicament, așa cum apare în pliante.
Aveți grijă de sine
În general, îi ținem pe ceilalți sau viața noastră responsabilă de tulburările noastre și de lucrurile care ni se întâmplă.
Sănătatea în sine nu depinde de medici sau medicamente, ci de sine.
Este dificil pentru noi să avem grijă de noi înșine și pentru a nu ne simți diferit de restul, pentru confort și pentru că ne gândim că alții au mai mult bun simț decât noi, facem ceea ce ne spun, de exemplu în fața sănătății.
Mulți oameni nu pun la îndoială că medicii prescriu un medicament pentru viață, acceptă această realitate și, în mod religios, iau medicamentele în fiecare dimineață. Există o dependență puternică, care este adesea confort în raport cu a face ceea ce altul spune sau sugerează.
Există multe boli inventate de laboratoarele medicale pentru a-și vinde produsele. Se știe chiar că mulți medici prescriu pentru că atunci laboratoarele îi recompensează pe baza cantității de medicamente pe bază de rețetă. Cu cât este mai mare numărul de rețete pentru un medicament dat, cu atât premiul este mai mare.
Este necesar să investigăm, să ne îndoim și să vedem dacă este posibil să rezolvăm din schimbări importante în modul nostru de viață, folosind modalități naturale care nu implică agresiune pentru organism.
Uneori, medicii nu spun că există contraindicații în anumite medicamente și nici nu au perspective.
Dar să te simți obosit, cu mai puțină energie, cu dureri de cap recurente, cu dificultăți în digestie, nu sunt manifestări de ignorat, ele iau energie și atunci avem nevoie de alte medicamente pentru a atenua aceste simptome, iar cercul vicios nu se termină niciodată.
Posibilități de schimbare
Există medici care lucrează spre sănătate adevărată, înțelegând că este învățat să trăiască într-un mod respectuos pentru tot ceea ce există și pentru sine, cum se previn și se vindecă bolile.
Există școli din lume care pledează pentru o nouă educație și care subliniază libertatea individului, posibilitatea ca ființele să fie înflorite în bunătate, în decondiționarea lor, în respectul pentru viață, pentru mediu, pentru biodiversitate în toate manifestările sale (Brockwood Park http://www.brockwood.org.uk/, LaCecilia: http://www.lacecilia.allhost.org/).
Există școli și instituții care lucrează spre alfabetizarea ecologică, unde se investighează ce înseamnă posibilitatea generarii unei lumi durabile din punct de vedere economic, unde se lucrează ecologia profundă, cu rădăcini filozofice și spirituale și unde oamenii din toată lumea se apropie pentru a învăța și a împărtăși lucrând împreună pentru o lume mai bună (Schumacher College, www.gn.apc.org/schumachercollege/).
Există grupuri și ONG-uri care lucrează pentru îmbunătățirea calității vieții locuitorilor planetei, dezvoltând utilizarea resurselor naturale, dezvoltând habitate ecologice, cu energie solară, eoliană, încercând să genereze cel mai mic impact posibil asupra mediului, dezvoltând industrii prin reciclate din deșeurile altor industrii, pentru a evita contaminarea pe care aceasta o presupune și pentru a avea grijă de viața planetei și de toți cei care trăiesc în ea.
În cartea lui Fritjof Capra: „Conexiunile ascunse”, Editorial Anagrama, există un paragraf despre cele spuse de David Susuki la masa rotundă, la conferința „Tehnologie și globalizare”, din New York, în 2001, care Într-un fel exprimă cele de mai sus: „Familia, prietenii, comunitatea, acestea sunt sursele celei mai mari iubiri și bucurii pe care le putem experimenta ca oameni. Vizităm rude, menținem contactul cu profesorii noștri preferați, împărtășim și schimbăm complimente cu prietenii noștri. Ne angajăm în proiecte dificile pentru a ajuta alți oameni, pentru a salva broaște sau pentru a proteja pădurile și, astfel, descoperim satisfacții imense.
Găsim plinătate spirituală în natură sau ajutându-i pe ceilalți.
Niciuna dintre aceste plăceri nu are nevoie de consumul material al mărfurilor Pământului și, cu toate acestea, fiecare dintre ele este profund îmbucurătoare. Acestea sunt plăceri complexe, care ne aduc mai aproape de fericirea adevărată decât de plăcerile simple, cum ar fi un cocs sau cumpărarea ultimei minivane. "
* (Curs de medicină naturală, Dr. Eduardo Alfonso, Editorial Kier). * Vezi rețete în: „Învățarea de a avea grijă de corpul-minte, 200 de rețete din Las Dalias Spa” de Liliana Racauchi, José Bidart, Editorial Kier
rețete:
Reteta "Sushi Nori"
ingrediente:
200 grame din orez brun
4 foi de nori
50 de grame tofu (opțional)
3 castraveți murati sau muraturi
1 sfeclă gătită
1 morcov
2 linguri sos de soia
2 linguri oțet de bună calitate
1 lingură zahăr blond și sare de mare
Mod de preparare:
Orezul brun se spală și se lasă 15 minute la macerat. Între timp, tăiem muraturile sau castraveții în oțet, sfecla și tofu în fâșii subțiri și prăjim morcovul. Când timpul de înmuiere a trecut, orezul este clătit din nou și gătit cu 2 ori volumul său de apă rece, lăsându-l să treacă ușor, astfel încât să fie uscat și oarecum pastos. În timp ce se odihnește, puneți lingurile de oțet într-un bol împreună cu zahărul, sarea și încălziți ușor. Amestecul se agită până se dizolvă și apoi se adaugă orezul și se amestecă bine. Algele nori sunt prăjite scurt pe flacără până își schimbă culoarea și emană mirosul.
Cu toate ingredientele gata și orezul încă cald, se pune o foaie de nori pe covoraș sau pe o cârpă curată. Cu o lingură umedă se distribuie un strat foarte subțire de orez, care se zdrobește bine și se lasă o fâșie de aproximativ 1 cm. fără a umple partea pe care se va rula, pentru a putea închide ruloul fără probleme. Pe partea opusă se pune o fâșie de sos de soia de-a lungul orezului.
Pe el se așază puțină morcov, picuri, sfeclă și tofu. Rulourile sunt asamblate și feliile sunt tăiate ca un deget cu un cuțit foarte ascuțit și umed.
„Înghețată de fructe cu iaurt și Agar-Agar”
ingrediente:
1 pahar de iaurt
1 pahar de fructe proaspete (măr, pere, căpșune, piersică)
2 linguri de zahăr din trestie
1 plic de alge marine, agar-agar
Mod de preparare:
Tăiați fructele în bucăți mici și amestecați cu iaurtul și zahărul.
Pe de altă parte, hidratați agar-agarul în apă caldă, turnați peste amestecul anterior și amestecați din nou. Acest agregat îl face mai cremos, de tip mouse.
Puneți-l într-un recipient de sticlă sau din oțel inoxidabil, du-l la congelator.
Extras din cartea Învățând să aibă grijă de trupul minții lui Liliana Racăchi și Jos Bidart.
Vindecați tiroida în mod natural
