Acest oligoelement (o substanță esențială pentru organism care se găsește în cantități mici) se găsește în compoziția oaselor, mușchilor, pielii, dinților, părului și organelor. internă.
Zincul este implicat în procese esențiale precum recuperarea celulelor, deoarece facilitează sinteza ADN-ului. Promovează procesele de vindecare a pielii și rănilor interne, capacitatea de a contracta mușchii și sinteza proteinelor.
Zincul este un mineral care acționează ca un regulator hormonal în diferite axe hormonale (necesar pentru funcționarea corectă a hormonilor sexuali) și este necesar pentru fabricarea hormonilor precum insulina.
-Doza minimă necesară este de 15 mg (ceva mai mare pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează).
Promovează creșterea, activitatea creierului și corectează tulburările mentale. Când este rece, ajută la stabilirea sistemului imunitar al tractului respirator, în special la acei copii care au de obicei boli frecvente în tractul respirator.
-Pe toate produsele alimentare pe bază de plante care o conțin sunt semințele de dovleac, muștar, drojdia de bere și germenul de grâu.
-Administrarea contribuie la buna funcționare a intestinului pentru digestia unor nutrienți la acei pacienți care au sindrom de malabsorbție.
Ajută la îndepărtarea petelor de unghii și este utilizat în tratamentele de infertilitate. Este considerat un antioxidant natural, deoarece acționează împotriva radicalilor liberi și are o importanță deosebită pentru producția de ovule și spermă.
Combinat cu vitamina E și seleniu, efectele sale sunt îmbunătățite.
Ce alimente conțin zinc?
alune de pământ
Printre nuci, alunele sunt unul dintre alimentele bogate în zinc. Într-o porție de 100 grame de alune prăjite uscate găsim 22% din cantitatea necesară zilnică din acest mineral. Alunele sunt un aliment sănătos, atât timp cât îl consumi cu moderație, deoarece îți poate oferi multe calorii. Și consumă-l natural, fără sare.
Dovleac și semințele sale
Îți place dovleacul prăjit ca o completare a meselor tale? Dacă da, consumarea deja a unei porții de 100 de grame vă oferă aproximativ 70% din cantitatea zilnică recomandată de zinc pentru organism.
Germeni de grâu
Germenul de grâu este un alt furnizor major al acestui mineral. De fapt, în 100 de grame de germeni de grâu prăjit avem peste 100% din cantitatea de zinc necesară într-o zi.
migdale
Conținutul ridicat de zinc din migdale facilitează asimilarea și depozitarea insulinei organismului nostru. Zincul conținut în acest fruct uscat contribuie la maturitatea sexuală și ajută în procesul de creștere, precum și benefic pentru sistemul imunitar și vindecarea rănilor și ajută la metabolizarea proteinelor. Fiind bogat în zinc, acest aliment ajută, de asemenea, la combaterea oboselii și este implicat în transportul vitaminei A la retină.
kiwi
Kiwi, pe lângă faptul că ne oferă zin, oferă și alte minerale, cum ar fi calciu, crom, cupru, fier, potasiu.
Semințe de susan
Sesamul este o sămânță uleioasă încărcată cu nutrienți care ne ajută să rămânem sănătoși. Printre toate este zinc.
usturoi
Acest bec oferă niveluri moderate de zinc natural. Este ușor de încorporat în dietă datorită folosirii sale ca condiment în aproape toate preparatele alimentare. Pe lângă faptul că este bogat în zinc, usturoiul este și un aliment excelent pentru detoxifiere datorită conținutului ridicat de mangan, vitamina B6, vitamina C și seleniu.
Semințe de susan
Fie că sunt crude, prăjite sau măcinate și transformate în unt de tahina, semințele de susan conțin aproximativ 10 mg de zinc la 100 g de porție. Încercați să adăugați mai mult hummus în alimentația dvs. (un sos pe bază de unt de tahina, originar din Orientul Mijlociu) sau chiar luați în considerare înlocuirea făinii de grâu cu făină de semințe de susan în produsele coapte.
năut
O porție de 7 uncii conține aproximativ 2, 8 mg de zinc. Ardeiul conține, de asemenea, folat și are un conținut ridicat de proteine și fibre alimentare.
Alimentele care conțin zinc și beneficiile includerii lor în dieta zilnică.
